Temps i Natura
Gener costa, perquè no se sap si va endavant o enrere. Els dies es van allargant però molt poc a poc, primer a la tarda, després de reis també al dematí. Qualsevol gir de temps pot canviar el panorama per setmanes i de costum una bona nevada tanca els camins per l'hivern abans de que s'acabi el mes.. La lluna plena de gener és per mi la més maca de l'any, freda sobre blanc. La constel·lació Orion domina les nits sense lluna...
Comencen a aparèixer els primers senyals -febles- de vida: floreix l'abominable el·lèbor: tòxic, abortiu, purgant violent i insensibilitza les mans del recol·lector, però benvinguda és la primera flor de l'any! Igual que la florida dels mascles dels avellaners, que alguns anys arriba abans de que el mes s'acabi, però de fet és de febrer: ganes de veure primavera hi ha al gener, i molta neu...
Collita i Cuina
No conec cap dita sobre les collites de gener, però a la muntanya seria d'una tristesa colpidora. Sense escopeta no hi ha rés a fer. A la cuina cada vegada tirem més cap al tupí, la conserva i els fruits secs. És la temporada dels guisats elaborats entre possibilitats i fantasies, pastissos de llarga cocció, i brou, sempre el perol de brou!
Activitats
Al gener, si s'està una mica pendent del temps, es pot organitzar una sortida amb raquetes pels boscos nevats, un espectacle digne de l'esforç! També és la època de les sortides BTT de supervivència entre neu, fang i fred. A casa ens girem cap als jocs de taula, artesanies i reparacions, tallers de manualitats. La estufa és el centre de la vida!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada